Les aquaponique expérimentales sur les toits: des jardins luxuriants et de tilapia

L’agriculture urbaine est gagne en popularité à New York, mais la société de Brooklyn prend le vert de pratique à de nouveaux sommets littéralement. Discrètes, situé sur le toit de l’entrepôt sur Johnson Avenue entre Bushwick et East Williamsburg, spécialement conçu système aquaponique (appelé Farmlab) capable de produire un écrin de verdure dans un espace compact de 800 pieds carrés.

Contrairement à la jungle de béton sur la rue, l’espace du toit est rempli d’un jardin luxuriant, grâce à l’ensemble sur une structure à deux niveaux, dont les réservoirs remplis de poissons tilapia.

Le fondateur de la société, dont le nom complet est Jason Green (Jason Vert), a commencé une entreprise-jardin innovante en 2013 quand il a pris part à la compétition Université polytechnique de New York.

Près de trois ans plus tard, avec 900 000 $ de capital d’amorçage, Green et ses co-fondateurs Matt La Rossa (Matt La Rosa) et Ben Silverman (Ben Silverman), avec une équipe de 13 personnes (huit personnes travaillant à temps plein, cinq - temps partiel jour, ainsi que plusieurs étudiants stagiaires), travaille avec diligence pour que le rêve devienne une réalité sur Farmlab. Bien que l’innovation Farmlab assez complexe, le but ultime de la Green simple: “inspirer les gens à produire leur propre nourriture.”

“Nous essayons de changer la chaîne d’approvisionnement alimentaire et de ne pas changer le comportement des consommateurs”, explique vert.

Après des centaines d’équipe de conception de l’échantillon réglés sur “LEGO ou Ikea” modèle, qui vous permet de construire une grande ferme des mêmes blocs de construction.

“La conception que nous sommes arrivés avec, il est très facile de construire de grands systèmes”, explique Green. “Nous avons réalisé qu’il est logique que l’amélioration de l’infrastructure pour la culture à l’échelle commerciale.”

En combinant l’ingénierie, architecture, d’ingénierie et de connaissances, même neuro-scientifique de l’équipe, le projet est un système de production complète du cycle en utilisant la culture hydroponique.

Au fond du système situé aquariums multi-niveaux peuplés de tilapias, qui fournissent de l’eau et de nutriments pour le jardin. Lorsque l’eau monte dans le haut du système, il est filtré, purifié à partir de bactéries et transformé en engrais, qui se nourrissent de plantes. Après les usines d’eau ressorte propre, qui est pompée dans le réservoir inférieur, où le processus recommence.

8 October 2015

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