Usine de Chicago - verticale ferme et de la nourriture recyclage des déchets

Le Windy City est transformée en une serre agriculture urbaine durable.

Entrepreneur John Edel (John Edel) a l’intention de transformer l’usine dans la zone industrielle de Chicago, où dans la viande des années 1920 emballé dans une nouvelle ferme verticale agricole, de travail sur les déchets alimentaires.

John a reçu un total de 1,5 millions de dollars du ministère du Commerce et les possibilités économiques de l’Illinois (Département du commerce et des opportunités économiques (DCEO)).

Ministère a alloué deux subventions pour soutenir les systèmes d’énergie renouvelable intégrées qui traitera jusqu’à 12 000 tonnes de déchets alimentaires par an. Une grande partie de ce matériel est les drêches de brasserie (le reste du moût), disponible auprès de la brasserie à l’usine et d’autres brasseries autour de Chicago - un matériau qui est actuellement mis en décharge.

“Ces subventions nous aideront à créer 125 nouveaux emplois avec des emplois verts dans les localités économiquement défavorisées et de tester un nouveau modèle économique, qui repose sur la réutilisation des ressources de déchets pour la production alimentaire. Par ailleurs, nous réduisons la quantité de CO2 qui est envoyé dans l’atmosphère par 3000 tonnes par an, en utilisant une source d’énergie renouvelable “, explique Edel.

Comme l’a expliqué John l’intérieur en utilisant les espaces verticaux peut être beaucoup plus de cultures de plantes que dans le plan horizontal.

“L’usine produira sa propre électricité et de la chaleur sur le site en utilisant des technologies éprouvées bioréacteur anaérobie Notre utilisera absolument tout déchet alimentaire:. Les drêches de brasserie humide, déchets végétaux, la graisse, les traiter et produire système de méthane pour la production combinée de chaleur et d’électricité.

26 April 2014

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