Tomsk Wissenschaftler züchten Regenwürmer für die Herstellung von Protein-Mahlzeit

Wissenschaftler der Staatlichen Universität Tomsk (TSU) wird in den Anbau von Regenwürmern in Eingriff gebracht werden. Nachdem die Verarbeitung von ihnen Nahrung, Medizin und Kosmetik produzieren, berichtet Tass in der Presse-Service der Universität in Bezug auf die Leitung der Abteilung für Pflanzenschutz, Professor Andrey Babenko.

“Die moderne Landwirtschaft hat hoch produktive Rassen von Schweinen, Kühen, Hühnern warum nicht eine hoch produktive Rassen von Würmern zu schaffen Es ist das gleiche Viehzucht Worms -.?.. Ein Protein mit einer sehr hohen Proteingehalt Experimente zeigen, dass es ist nicht schlechter als Protein und Kalbfleisch andere wertvolle Haustierrassen “- führte der Pressedienst des Wortes Wissenschaftler.

Die Aufgabe der Forscher - tun vermicultivation (Zucht und Verwendung von Regenwürmern) ein lukratives Geschäft. Sie arbeiten hart für Regenwürmer vermehren sich rasch und an Gewicht zugenommen. Insbesondere gewöhnen sie an verschiedenen Substraten - verarbeitet rot der Anlage. Es wurde bereits ein Patent auf die Verwendung von kalorienarmen Substraten aufgebracht. Wissenschaftler Experimente an etwas zu beschleunigen den Prozess der Verarbeitung ausgerichtet - durch Zugabe von verschiedenen Zutaten.

“Starten Sie eine Bevölkerung von Würmern, in ein gutes Substrat für das Jahr stieg um 10-15 mal platziert. So können vermicultivation sehr kostengünstig wirksam sein. Der Grad der Verarbeitung von Würmern hängt davon ab, welche Art von Produkt, das wir wollen. Genügt Die minimale Verarbeitung, wenn die Erzeugnisse für die Ernährung von Nutztieren . Eine weitere Verarbeitung ist erforderlich, wenn das Protein als Teil der menschlichen Ernährung verwendet werden, “- sagte Babenko.

28 July 2015

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